Bizcocho de jengibre

¡Hola a todos rinconeros!
Me he dado cuenta que últimamente estoy muy sana yo....y me da por buscar los beneficios de todos los alimentos que suelo comer, uno al que le he cogido algo de cariño es el jengibre....si es que tanto tiempo viviendo con mi chinita del amol y, aunque ahora ya no, pero continuando nuestra amistad, sus frutos tenía que dar ¿no? todo se pega....y es que los chinos en general se cuidan mucho a la hora de alimentarse, comen muy variado e intentan cuidar su salud a base de buena alimentación.
El jengibre es una de las plantas  más populares en la medicina tradicional china y es por la cantidad de beneficios que aporta a nuestro cuerpecito serrano:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
4. Elimina el mareo y el vértigo
5. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
6. Es un antidepresivo natural
7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina
9. Previene el cáncer de colon y de ovario
10. Facilita la digestión:

¿Quién no querría comer una planta que nos hace tanto bien? pues la verdad  que a mí no me hacía mucha gracia al principio, debido a que me metí gran cantidad en la boca para masticar y tiene un sabor algo fuerte, pero al cabo de los años, en cantidades más moderadas, me he dado cuenta que es una delicia, también depende de como lo cocines. Por eso, no hace mucho me entró la neura de utilizarlo en mis dulces (galletas, bizcochos, postres, etc). En estos días, he tenido algo más de tiempo para indagar recetillas y hacer mis potingues y la verdad que no me ha decepcionado nada el sabor...

Aprovechando que hice un bizcocho de jengibre, quise hacer un muñequito como el de la película Shrek para darle algo de sentido al dulce, y como no...un toque de color también...perfecto para Navidad aunque todavía quede un poco....¡a ver que os parece!Os dejo la foto más abajo y me voy a descansar un ratito que ya me tocaaaaaaa.

¡Un besazo a todos!

Plum Cake Veteado

¡Hola a todos rinconeros!
¿Os acordáis que no hace mucho colgué donde estaba el origen en los famosos Plum Cakes? el que no lo vio, es el momento mirando en esta dirección que os adjunto o mirando unos días atrás en el blog:  http://elrinconcitodesisu.blogspot.com.es/2014/09/plumcakes.html
Como ya os comenté en la entrada anterior, este postre tiene un origen como todos, con un sabor que le caracteriza, pero con el paso del tiempo vamos haciendo variaciones y a día de hoy hacemos los Plum Cake de infinidad de sabores, ayer sin ir más lejos hice uno de naranja con especias, otro de manzana con canela y un clásico veteado. Aquí tenéis la foto aunque no es muy glamurosa....jajajaj y para colmo no podéis ver por dentro como son, pero en fin...¡ahí va!

Hoy os quiero enseñar uno de los Plum Cake que nos pidieron, el popular Plum Cake veteado o bizcocho mármol...que es como se suele llamar..y aunque no os suene el nombre...seguro que al ver la foto lo recordaréis como un pastel que habéis visto desde bien pequeñitos. Éste se compone de dos sabores míticos y que nunca fallan: vainilla y chocolate.
Aquí tenéis la foto de otro que hice para casa, así podía mostrar como quedan por dentro y el porqué de su nombre (duró "cero coma").

Tengo ganas de hacer alguno más, así que si alguien me aconseja algún sabor que haya probado y que esté de rechupete....¡acepto consejos!

¡Os mando un beso muy muy fuerte a todos!

Plumcakes

¡Hola a todos!
Hoy me he levantado pensando que hace tiempo no escribía nada en la sección de "SABÍAS QUE..." y ya tocaba mostrar alguna curiosidad más de esas que suelo buscar en los pocos ratitos muertos que tengo...(ya sabéis que soy muy friki de buscar cosas así....así que no es trabajo para mí).
Hace poco hice unos cuantos Plumcakes, exactamente uno de naranja y otro de chocolate, ambos muy jugosos, pero...¿alguien sabe el origen de este postre cual es?
El PlumCake es un postre inglés que se solía servir en celebraciones especiales (como Navidad) aunque hoy en día es más bien para acompañar con el té. Realmente (como su nombre indica) es un pastel de ciruela, lo que pasa que con el paso del tiempo, salen variaciones y todo lo que se hace en un molde y toma una forma alargada y alta se le llama por el mismo nombre....Como véis, yo me incluyo en ese grupo....

Otras lenguas cuentan una historia bonita en la que su creador se llamaba Giovanni Plum, el cual dio a luz esta maravillosa creación por pura casualidad, ya que se encontraba haciendo un bizcocho en la ciudad de Pompeya, cuando de repente el Monte Vesubio entró en erupción. Giovani salió corriendo de casa con el bizcocho en las  manos, cuando al pasar por una frutería, trozos de lava hicieron explotar gran cantidad de frutas y frutos secos que cayeron en el bizcocho de Giovanni, fue así como por accidente nació el Plumcake. 

Esta segunda historia es un poquito más fantástica, pero es bonito pensar que fruto de la casualidad también nacen postres tan deliciosos como éstos, así que dejo que vosotros mismos decidáis con cual os quedáis de las dos versiones.
Por mi parte, además de esta nueva curiosidad, os dejo dos fotos que me acordé hacer a última hora de los PlumCakes de chocolate y naranja....será cuestión de ir haciendo más sabores ya que son perfectos para cualquier ocasión y momento del día.
¡Os mando un besazoooo!

TARTA DE CHOCO SENCILLA

¡Hola a todos rinconeros!
Aquí os enseño un clásico de todos los cumples de cuando éramos peques....¿quién no se ha encontrado en estas celebraciones un bizcocho cubierto de tarta? jajajjaj que mítico....y es que a los más pequeños siempre nos ha chiflado el chocolate, no tiene porque ser la tarta más elaborada del mundo mundial, simplemente con un buen bizcocho jugoso y una buena cobertura de chocolate....salen más contentos que contentos ...perfecta para coger un poquito de fuerza y ¡a jugar!

Muchas veces, nos encabezonamos en comprar tartas con 1000 capas con diferentes sabores y texturas....me parece perfecto para saborear un buen postre, pero otras muchas veces, cuando hacemos un montón de picoteo, bebida, golosinas....después se queda la tarta entera....y a mí me da una lastimita....por eso en los cumples de los peques muchas veces recomiendo los diferentes bizcochos de chocolate que hacemos cubiertos con una cobertura de chocolate, porque de esta manera, no llena tanto, es más fácil de comer para ellos, es más económica y encima no se queda en la bandeja enteritaaa (aunque si sobra no es tan mala idea la verdad....después hay tarta para días jajajjaja).

Por eso en algunos locales nos piden estas tartitas para los más chiquitines, para que tengan el mejor cumple:

Además, le intentamos dar un toque de color para que les resulte más divertido y llamativo, todos sabemos que a los niños les encantan los colores, así que no hay nada mejor que tener un bizcocho alegre para la ocasión.
Espero que os haya gustado....a mí ya sabéis que todo lo que haga me gusta...no puedo evitar "fliparme" con la repostería...y cada día más!
¡Os mando un beso fuerte a todossssss y cada uno de vosotros!

Tarta de queso e higos

¡Hola a todos rinconeros!
¿Qué pasa cuando llegan a tu casa con una caja inmensa de higos recién cogiditos de un árbol? pues nada....lo primero que piensas es: "que pedazo de tarta voy a hacer",  y lo segundo: "me voy a poner las botas" jajajajja. Y por supuesto, pensat i fet, me puse manos a la obra a ingeniar de qué iba a hacer la tarta.....la sorpresa es que tenía tantos higos que pude cavilar para más dulces (mmmm....que alegría para el body). La decisión fue intentar hacer una tarta que probé hace meses, pero como no tengo ni idea de los ingredientes que llevaba....inventé según lo que yo pensaba que llevaría, así que al final salió como una especie de tarta de queso, pero con higos. No fue el mismo resultado, pero para mí fue gratificante la sorpresa....así quedó:

Con un trocito de esta tarta, ya estabas más que servido...pero estaba tan rica que no podía dejar de comer...y me ha costado algún que otro empacho...a mí y a mi madre también! (como se nota que nos encantan los hijos...). En fin, como os decía, entre que me sobraron un montón más y la adicción enfermiza que tengo....no he podido evitarlo y he hecho otros postres, pero poco a poco....no quiero empacharos con tanto dulce de higo ;p
Os mando un beso a todos y hasta la próxima entradaaaa

"Plum cake" de plátano

¡Hola a todos rinconeros!
¿Cómo va ese ánimo para el fin de vacaciones y la vuelta al cole? (para algunos...) yo como he trabajado igualmente no noto el cambio, pero entiendo que para algunos se le habrá pasado volando y no estará muy animado, así que hace poco decidí hacer este "Plum Cake"  de plátano, plátano y más plátano "quitapenas". Por cierto, escribo Plum Cake entrecomillas porque no tenía el molde que tocaba e improvisé....entonces se convirtió en un bizcocho que quería ser Plum Cake y no llegó ni a  la mitad jajajjaj, pero da igual, el caso es que esté bueno....lo estaba y yo me lo comí bien a gusto....eso sí alimentaba que no veas...parece pequeñito pero te comías un trocitin y te llenaba bastante...lo malo es que yo no podía parar de comer y llegué a coger empacho.......¡que me quiten lo bailao'!
Bueno, deciros que yo no soy muy forofa del plátano, pero este bizcocho me ha marcado, así que para aquellos amantes de esta fruta....¡os vais a moriiiiirrrr!estaba jugoso no....jugossísimo, lo malo es que lo inventé sobre la marcha y no me acuerdo si apunté la receta, pero la recuperaré. Ahí va!

Aiiiiiis que pintita tiene mi chicoooo jajajaj le pegaría un bocaooo ahora mismo, pero no me queda :( así qie os dejo la entradita para que lo disfrutéis conmigo.
¡Os mando un beso y muchos ánimos a todos aquellos que han vuelto a la vida real!¡Ánimo que podéis!

Cómo hacer un Brownie en frío

¡Hola a todos rinconeros!
Desde que abrimos la sección de recetas, sólo hemos colgado una triste recetilla, por varios motivos justificados pero.....¡ésto hay que cambiarlo! así que como hoy es sábado y sé que muchos de vosotros mañana tenéis comida familiar y os encantaría deleitar su paladar una de vuestras obras de arte dulces....os voy a proponer una receta que nunca falla....¿a quién no le gusta el Brownie? creo que no hay persona viviente que no le guste...¡y la que no es viviente también! pero tenemos un problema, ¿a quién le gusta encender el horno con el calor calorazo que está haciendo? te lo piensas un poquito más ¿verdad? Tranquilos, hoy voy a enseñaros una receta para hacer un Brownie en frio y quedar como un rey o reina con vuestros invitados. ¿Qué necesitamos? apunta....

• INGREDIENTES:

- Tableta de chocolate especial para repostería.

- 1 cucharada de esencia de vainilla.

- Pizca de canela al gusto.

- Bizcocho de 6 raciones.

• ELABORACIÓN:

En primer lugar nos lavaremos las manos bien y requete bien limpitas ya que en esta receta vamos a manosear bastente los ingredientes (tranquilos que no pasa nada, es como cuando amasamos, pero un poco más pringosete....). 

Lo primero que tocaremos es nuestro precioso bizcocho que hemos hecho (o comprado) y (con todo el dolor de tu alma...) lo vas a destrozar-desmenuzar en un bol en mil miguitas.

Por otro lado, meteremos el chocolate partido en trocitos en un pequeño cuenco y lo pondremos en el microondas unos 10 segundos, sacaremos y removeremos. Como todavía estará algo duro, repetiremos el proceso....unas 4 veces aproximadamente , hasta ver que está derretido, ya que cada microondas tiene una potencia, por lo que no os puedo decir un tiempo exacto. Si lo preferís, también se puede derretir al baño maría.

Una vez derretido el chocolate, vamos a ir añadiéndolo al centro del bizcocho desmigado poco a poco. Primero dos cucharadas y con las manos mezclaremos de fuera hacia dentro. Iremos repitiendo este proceso hasta terminar con casi todo el chocolate y digo casi porque tenemos que reservar un poquito para decorar nuestros Brownies. En el momento que ya no se pegue en las manos, es porque la masa ya está lista, sólo quedará echar una cucharada de esencia de vainilla y la canela en polvo que nos guste (yo soy de las de poner medio bote jajajaj). Mezclamos bien con las manos hasta quedar todos los ingredientes bien integrados y poder hacer nuestros pastelillos, modelando con nuestras manitas cuadraditos (quien dice cuadrado, dice círculos, corazones, etc, para gustos los colores) como si de plastelina se tratase y los vamos dejando en la bandeja donde los vamos a servir.

Después recuperaremos el chocolate fundido que nos sobró hace un rato, "pintaremos"  los Brownies, espolvorearemos un poquito de canela encima (quien sea adicto como yo...) y para decorar podemos poner encima nueces, sprinkles de colores para que quede más llamativo, virutas de chocolate blanco....eso ya va al gusto de cada uno. ¡YA TENÉIS VUESTRO POSTRE HECHO!

 ¿A qué es fácil y sencillo? pues nada, ya tenéis postre para mañana...yo ya tengo hecho el mio y os dejo una fotito para que veáis como ha quedado.

 
Aquí mi racioncita reservada....imagino que repetiré, eso a mi estómago le hace risa!! pero la foto quedaba más bonita así que con una platerà de bou....

Espero que os haya gustado la idea y que si os animáis me lo contéis o incluso me mandéis fotosssssssssss (lo estoy deseando porfiiiiiiiii).

Os mando un besazo a todos y os deseo un feliz finde ¡Muaks!

Pastel dulce de leche para Joe

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy os traigo un pastel de lo más dulce...¿os acordáis que hace unos días publiqué una entrada sobre los cake pops de Joe y Grillo? pues ahora os voy a enseñar el pastel que le hicimos a Joe tal cual nos pidió, ya que como bien sabéis, en el Rinconcito de Sisú hacemos las tartas a tu gusto y semejanza y así pasó con nuestra amiga, según nos contó, nunca puede ir a una pastelería y encontrar un pastel con los sabores que más le gustan, así que por primera vez con nosotros lo encontró y...¡qué buena elección! Nos pidió un bizcocho de chocolate con nueces, relleno de dulce de leche y cubierto con chocolate blanco. Además nos pidió que la decoración fuera femenina, por lo que optamos por unas flores en tonos rosas, una cinta a juego y topos más claritos.....elegante, fina y femenina ¡como es ella! Aquí os la enseño:

Nuestra amiga Joe nos mandó varias fotos de la tarta, ¡está hecha toda una fotógrafa! así que como siempre, nosotros las colgamos ya sea aquí o en Facebook para que todo el mundo las vea!!!!
Espero que os haya gustado....yo me quedé con ganas de hincarle el diente...
¡Os mando un saludito y un besito a todos!

Tarta de Té

Hello cornerly!

Hoy tenemos receta nueva en la carta...¿a quién le gusta el té? a míííííííí!!!! tengo que decir que hace un tiempo no me gustaba nada, pero empezó a crearme curiosidad eso de tantos tipos de té, sabores, mezclas rarunas....así que empecé a probar, ir a sitios especializados, comprarme bolsitas, etc y a día de hoy me tiene enamorada! no hay nada mejor que un buen té calentito con un cupcakes una tarde de invierno....o para la época que estamos...un té helado con limón... ¡riquísimo!
Bueno, no me lio más y voy a lo que voy....hoy es el cumple de mi cuñada y tengo que decir que fue una de las personas que me empezó a meter un poco en este mundo, a ella le gusta y de hecho me regaló un libro sobre el tema...así que pensé en hacerle para su cumple una tarta hecha con bizcocho de té, rellena de confitura de arándanos y cubierta con chocolate negro, tipo a lo Naked cake (tartas desnudas) que os  expliqué no hace mucho. No sabía un montón a té, pero en su justa medida....al ratito de comer cada bocado, te quedaba como una esencia al sabor en la boca, tanto chocolate camufló su sabor, pero no me disgustaba como quedó, de hecho a mi familia les gustó mucho....(que me van a decir claro..).
Así que nada....una vez más no os puedo dar a probar....en un market si que me llevé, pero vía online...¡es complicado! pero os animo a que probéis este sabor.
Me despido con un besete y mucha energía después de tomarme mi té con chocolate y unas gotitas de leche ;p
¡Muaaakcs!

Tarta cerveza Guinness

¡Hola a todos rinconeros!
Ya sé que han terminado los partidos y llego tarde para variar, pero ufff es que me cuesta colgar las entraditas en el momento que toca, no tengo tiempo físico. De todas formas, esta tarta que os voy a enseñar es para comerla en cualquier época y momento del año. En mi caso, la hice para mi queridisísímo Bro' (hermano ;p) que hace muy poquito cumplió sus añitos (ya va la edad de Cristo amigoooo) y como le gusta la cervecita (no nos vamos a engañar hermano....), decidí hacerle este año una tarta de cerveza Guinness con chocolate, rellena y cubierta de una crema de queso espectacularrrrrrrrrrrrrrr (todavía me relamo!). Y aunque mi hermano no es mucho de dulce (no le queda más remedio...), le gustó bastante la tarta, bueno a todos nos gustó mucho, ya que el bizcocho quedó super sabroso y la combinación de sabores era muy buena, eso sí...no os voy a engañar, no se percibía mucho el sabor a cerveza ¡me quedé corta! así que será cuestión de retocar la receta. Ahí os la cuelgo!

Aquí os enseño la tarta partida (para una que puedo enseñar....jajajaj) para que veáis la pintita que tiene ma' o meno'. Como veréis, tiene un fondo de estrellitas...no os asustéis, estaba con mis primeros pinitos para poner fondos en una foto y ha salido ésto....sé que no pega mucho pero...es que lo guardé y no tengo el original jaajjaj (despite mio sorry!)

Aún así, espero que os haya gustado la idea de la cerveza Guinnes....voy practicando cositas nuevas para añadir a la lista de super recetas ;p
¡Un besazo a toooodossss y feliz día con energía!

Tarta con peonia para Aurora

¡Hola a todos rinconeros!
Hace muy poquito cumplió años nuestra amiga y compy de gym Aurora. Después de una buena sesión de pesas y cardio nuestra amiga nos cogió por banda y nos pidió una tarta para sus invitados. Que por cierto, una cosa te digo Aurora (bueno y a todos los rinconeros...) nunca nunca y digo nuuuuncaaaa, se debe hablar de tartas después de hacer deporte....es una tortura china....es como cuando vas al supermercado con hambre....se te cae la baba hasta con la comida que no te gusta, compras de todo y siempre quieres más, más y mássssss; pues con las tartas igual....te la imaginas, la saboreas, le vas añadiendo condimentos y cuando bajas de las nubes.....¡te das cuenta que no tienes nada para comer! jajajajajjaja que va es broma, en tu caso hiciste buena elección; bizcocho de vainilla, relleno de chocolate y cubierto de chocolate blanco. Lo que también tenía muy claro es que quería una tarta blanca (opina que son las más bonitas y elegantes...coincidimos en ello) y con algún toque turquesa (su color preferido), pero no tenía muy claro la decoración, por lo que le propusimos una peonia con su color preferido (las flores siempre quedan elegantes ¿no?). Cual fue nuestra sorpresa cuando nos dijo que era su flor preferida y que en casa tenía unas peonias que su padre le regaló....¡un acierto! cosa que nos encantó, ya que nos gusta acercarnos lo más posible a la esencia de cada persona y en este caso fue así. Así que no me lio más a charlar....y os voy a enseñar como quedó la tarta, la peonia y el numerito que le hicimos con fondant, sólo nos queda saber como le fue la velada que le organizó María (su hija) con todos sus amigos.
¡Os mando un beso y otro grande a la cumpleañera!

¡Felicidades Tasnim!

¡Hello rinconeros!
Hace poco recibimos un encargo muy especial, un graaan hermano que quería sorprender a su hermana de una manera especial, porque cumplia 18 años, y como él mismo dijo: "18 años es una edad especial y tiene que tener una tarta especial", así que, tenía bien claro lo que quería para ella, un bizcocho de almendras, relleno de chocolate, cubierto del mismo, decorado con Lacasitos y su nombre TASNIM escrito en chocolate. Bueno en un principio lo quería de Lacasitos, pero al ser una tarta pequeña no cabía el nombre, pero es un hombre sabio y con las ideas claras, por lo que aún así, no se iba a rendir y escogió otra opción....¡eso sí de chocolate! Vamos en resumen, una tarta con abundancia de chocolate, pero.....¿y lo buena que está esa combinación? tanto que nuestro amigo nos mandó un mensaje a los días para comunicárnoslo y nosotros super agradecidos por ello.
Es una lástima que con las prisas no me acordara de hacerle fotos a la tarta, sólo me acordé de hacérsela una vez empaquetada, pero así os podéis hacer una idea más o menos de como era...y espero que os guste ;p
¡Un besazo rinconeros!

Celebrando cumple con tarta "Huesitos"

¡Hola a todos rinconeros!
Hace no mucho fue el cumple de nuestra amiguita Verónica, gran apasionada del chocolate y de los viajes (no para de viajar, siempre le digo que la vida esta hecha para 4 gatos y ella es uno....jajajajja ¡que envidia sana!). Así que en el Rinconcito de Sisú hicimos una fusión....aunque mejor dicho...la fusión la pensó ella misma, ya que vio la tarta "Huesitos" y se dejó llevar por esos recuerdos de la infancia cuando nos atiborrábamos de chocolatinas Huesitos....además quería tematizarla con algunos de sus viajes....y así lo hicimos. Lo malo es que era la primera vez que decorábamos una tarta "Huesitos" con figuritas de fondant y juntándolo con el calorazo que hace.....¡las figuritas planas corrían peligro de derrumbamiento! Tengo que admitir que pasé un poco de miedo a la hora de transportarla, pero....¡todo sea para que salga a pedir de boca lo que diga mi chica guapaaaa!
Bueno, aquí os dejo unas cuantas imágenes de la tarta y sus figuritas en plano, aunque no lo parezca...me resultó más complicado de lo que pensaba, iremos perfeccionando la técnica en edificios como el Empire State, figuras como la Estatua de la Libertad y pequeños detalles que son costosos de dar forma con estas pequeñas morcillitas que tengo por dedos ;)
¡Un beso a toooodos y....FELICIDADES VEROOOOOO!

Primer cumple de Noah

¡Hola a todos!
Hoy os quiero enseñar la tarta de Noah, la cual cumplió 1 añito hace muy poco y ya está requeteguapa....que tiemblen los niños de Valencia en un futuro....¡¡¡madre mía!!! Pues bien, su mami Isa se puso en contacto con nosotros una vez más (digo ésto porque ya conocéis a Isa, no es la primera vez que cuelgo un encargo que nos hace y por ello le adoramos! jajjajaj) para encargarnos la tarta de su primer cumple...tal cual nos dijo "no me gustan las moñadas" (jajajaj que gracia me hizo...), así que le enseñamos varias ideas y se decidió por un monstruo amarillo chillón, con un bizcocho de vainilla bien jugosito y buttercream de la misma, además quería galletas para Noah y un 1 para que se sepa el motivo de la celebración, así que hicimos la decoración de la tarta (ojos, boca y número) de galletas, así motiva más comérselo ¿eh? jajajja

Hoy también podemos publicar fotitos de la peque intentando atacar al monstruito durante la celebración...

...y disfrutando de las galletas....

Espero que os haya gustado estas imágenes tan enternecedoras como a mí, no puedo disfrutar más de mi trabajo mandándome estas fotitos...
¡Os mando un besote y otro más grande para la pequeñaja!

Monstruito para Bruno

¡Hola a todos!
Como buen viernes soleado y encarado al finde....os quería enseñar una tarta muy alegre, o por lo menos para mí....ya que me encantan las tartas con colores vivos y si son de mosntruos o flores ya....¡ni te cuento! me chifla hacer ese tipo de tartas, me lo paso muy bien. Bueno, no me enrollo más, este pastel era para Bruno, un pequeñín que ya conocéis....hace unos meses su mami Sandra nos encargó una tarta del Mosntruo come galletas y unos Cake Pops para celebrar el Smash Cake de su hijo y seis meses después.....¡lo celebran otra vez! que lujo de mami ¿verdad? cada dos por tres celebrando su cumple mes. Esta vez quisieron otro monstruito pero decidieron con un color más llamativo y con una cara diferente, a ver que os parece..

 

Es muy llamativa y atractiva para los nanos ¿verdad? creo que por eso me gusta tanto, porque soy muy chiquillera....y creo que a Bruno también le gustó, porque Sandra me mando unas fotos muy chulas comiendo - destrozando la tarta, más adelante las colgaré en Facebook para que las podáis ver....pero os hago un adelanto para que visualicéis lo adorable que es el peque!!!

 

 ¡Al ataqueeeeeeeerrrr!

 

 

Aquí si que está para comérselo a él....ñaaaaaaaaam!

 

 

Lo dicho, colgaré más fotitos suyas (siempre con la cara tapada....ya sabéis....) y de otros clientes que nos mandan fotos del MOMENTAZO de la celebración.

Una vez más, espero que os haya gustado esta tarta bien emborrachadita y rellena de buttercream de vainilla....yo me quedé con las ganas, o sea se....que tengo la misma tentación que vosotros :( (verla en directo y no catarla es más duro ehhhhhhh).

Os deseo un feliz y sonriente viernes (tanto taaanto como lo está el mostruitoooo).

¡Un beso a todos y feliz cumplemes Brunitoooo!

Tarta Tatín de nísperos y moras

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy que hace día de calorrrrsito del bueno, me recuerda a lo mucho que me gusta la esta época...tantas flores, tanto colorido, crecen un montón de frutas y verduras....por lo que mi huerto ecológico va viento en popaaaaaaaa y yo contentísima pero....uffff se acumula más el trabajo de mi mandíbula, no doy abasto masticando lechuga, zanahorias, col, espinacas, pepinos, tomates....vamos...me encanta la verdura, pero creo que me estoy haciendo vegetariana a la fuerza. Pues entre todas esas cosas, este año se me han acumulado un montón de nísperos y moras....ya no sabía que existían otras frutas....hasta se estan poniendo las botas los pájaros por lo que pensé....."un postrecito con nísperos y moras no estaría nada mal" y me vino en mente la famosa tarta clásica Tatín, pero en vez de hacerla con manzanas, tenía que ser sí o sí con estas frutas y así quedó el invento!

 

Cada nisperito tenía dentro sorpresa....¡una mora! la verdad que salió muy buena y en casa nos la comimos de una tacada, la pena es que no tenía el molde adecuado para hacerla.... y al sacarla, parte del caramelo se fue al garete.....pero prometo rectificar este error y a la próxima chuparemos hasta el plato ;p

¡Os mando un beso a todos y.....ánimo que el lunes ya esta terminando!

Cumple de Liam

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy quería enseñaros uno de los días más especiales de mi vida....¡el cumple de mi sobrino! no hay una ilusión más grande que vivir el primer cumpleaños de tu primer sobrinito (al que taaaaaaaaaaantisisismo adoro y babeo día a día), pero si encima la primera tarta que prueba es la tuya.....se te hace el culete gaseosa (perdón por la expresión). Realmente el cumple fue en febrero, he estado esperando para juntar las fotos con el Smash Cake ( la celebración americana que tanto os he hablado de cuando un bebé cumple su primer añito y destroza una tarta) que le hicimos, pero ahora que las tengo....creo que es demasiada foto y demasiada guapura ( ;D) para soportar en una misma entrada, así que hoy os enseñaré la primera tartita que probó y más adelante os enseñaré la segunda...ambas muy coloridas para que se las coma bien a gustoooo jajajjajaja. Ésta que vais a ver, es una receta de para vegetarianos, ya que parte de mi familia es vegetariana y tengo que decir que salen igual de buenas, además está hecha con productos ecológicos. Bueno, pues puedo deciros que es una de mis recetas favoritas.....está hecha a base de almendra y rellena de merengue....¡todo un vicio! tanto me gustó que me pasé unas semanas repitiendo la receta jajajajaj ¿queréis verla?

 

Por si no teníamos suficiente dulce...añadimos unos suspiros para el café...

 

Aquí esta Liam con su papi David (¡my brother!) sin hacer caso a su tartita :(

 ..... pero una vez la vio......fue su juguete preferido :d (menos mal que le cogían las manos porque sino.......che mare que empastre!)

 

Y aquí la familia feliz....disfrutando del momento (intentando sonreir, pero muy atentos para que no se lanzara encima de la tarta jajajajajajaj)....me diréis que no forman una familia bonita Emily, David y Liam ¿verdad?

 

Como todo cumpleaños, el cumpleañero tiene su recompensa por haber aguantado un año de acoso a base de achuchones, apretones, besos y monerias!!!!

Espero que os haya gustado la entrada, poco a poco no sólo vais conociendo lo que se cuece ( u hornea) en el Rinconcito de Sisú, también conocéis un poquito más de mí....de eso se trata entre amigos ¿no? por eso me gusta tanto cuando me mandáis fotos de celebraciones con los vuestros....he pensado que no era justo saber de todos vosotros y de mí no, así que....¡ahí va un poquito más sobre Sonia!
¡Os mando un beso fuerte a todos!

Tarta "Huesitos"

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy mi queridisisisisma madre me ha traido del supermercado unas chocolatinas y me he acordado cuando era pequeñita, siempre me sorprendía con alguna chocolatina o dulce nuevo, que si un Kinder por aquí, un Phoskito por allá, un Tokke, un Twix...Bueno, bueno....que me emociono, pero....¿y cuando compraba el super paquetorro de Huesitos?¡se me iluminaban los ojos del empacho que iba a coger! Pues hoy ha sido el día que me he sentido como entonces y me he acordado que hice un Huesitos en gigante, bueno más bien una tarta de Huesitos por orden y mando de una amiga a la que le hacia gozo y a mí ¡ni te cuento!Así que nos pusimos manos a la obra y el día de su cumple nos la comimos el grupo de amigos todos juntos, no había mejor momento para recordar este sabor tan bueno, en la mejor compañía, aunque me hubiera gustado guardarle un trocito a mi queridisisisima madre, la cual me hizo conocedora de tremenda chocolatina :d.
Os dejo la foto más abajo, no os explico que sabores lleva, textura, ni nada de nada ya que creo que todo el mundo conoce el sabor, eso si...pensar que en tarta siempre sabe más bueno todo....mmmm....
¡Un beso y feliz finde!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Merienda pascuera

¡Hola a todos!
Para algunos ya se nos ha acabado las fiestas de Pascua (o más bien no las hemos disfrutado...), pero eso no significa que no sigamos celebrándolo, así que para las merendolas que se están dando estos últimos días, mirar lo que hemos preparado...

 

¡Una coca pascuera de pasas y nueces! me vuelven loca....además, les añadimos figuritas pascueras, en este caso un conejo (que no se sabe si es eso o un huevo...) comiendo zanahorias, es que acostumbrada a tanto colorido y tanto fondant, me parecía que le faltaba algo ¡y ahí está! jajajajaja.

Por cierto, también hemos hecho unas con chocolate.....mmmmm.....como se nota que yo soy de las de "quan mes sucre mes dolç"....no puedo evitarlo, ¡me encanta el chocolate!

 

Ale, ahí os dejo con la babita colgando ;p

¡Un besazo a todos!

¡Prohibido pasar lo 40!

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy quería enseñaros una tarta muy graciosa que nos encargaron hace un tiempecillo y por falta de tiempo no os la he enseñado. Resulta que fue el 40 cumpleaños de la hermana de una amiga y se les ocurrió la idea de sorprenderle con una tarta que simulara una señal de tráfico "Prohibido pasar los 40" (de ahí el título de la entrada tan raro.... jajajaj), es graciosa la idea ¿verdad? a mí me gustó un montón, la verdad que se os ocurre cada cosa que me chifla. Como siempre, vuestros deseos son órdenes para nosotros, así que nos pusimos manos a la obra. Hubiera quedado más real al ser de fondant, pero hay gente que no le gusta o prefiere otros sabores, como por ejemplo en este caso, y como a la cumpleañera le gusta mucho el merengue, decidimos decorarla por fuera con este sabor, por dentro le pusimos un bizcocho de vainilla y la rellenamos de chocolate (mmmm.....rico rico....).

Espero que os haya gustado tanto la idea como a mí.
¡Os mando un besote!