Bizcocho de jengibre

¡Hola a todos rinconeros!
Me he dado cuenta que últimamente estoy muy sana yo....y me da por buscar los beneficios de todos los alimentos que suelo comer, uno al que le he cogido algo de cariño es el jengibre....si es que tanto tiempo viviendo con mi chinita del amol y, aunque ahora ya no, pero continuando nuestra amistad, sus frutos tenía que dar ¿no? todo se pega....y es que los chinos en general se cuidan mucho a la hora de alimentarse, comen muy variado e intentan cuidar su salud a base de buena alimentación.
El jengibre es una de las plantas  más populares en la medicina tradicional china y es por la cantidad de beneficios que aporta a nuestro cuerpecito serrano:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
4. Elimina el mareo y el vértigo
5. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
6. Es un antidepresivo natural
7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina
9. Previene el cáncer de colon y de ovario
10. Facilita la digestión:

¿Quién no querría comer una planta que nos hace tanto bien? pues la verdad  que a mí no me hacía mucha gracia al principio, debido a que me metí gran cantidad en la boca para masticar y tiene un sabor algo fuerte, pero al cabo de los años, en cantidades más moderadas, me he dado cuenta que es una delicia, también depende de como lo cocines. Por eso, no hace mucho me entró la neura de utilizarlo en mis dulces (galletas, bizcochos, postres, etc). En estos días, he tenido algo más de tiempo para indagar recetillas y hacer mis potingues y la verdad que no me ha decepcionado nada el sabor...

Aprovechando que hice un bizcocho de jengibre, quise hacer un muñequito como el de la película Shrek para darle algo de sentido al dulce, y como no...un toque de color también...perfecto para Navidad aunque todavía quede un poco....¡a ver que os parece!Os dejo la foto más abajo y me voy a descansar un ratito que ya me tocaaaaaaa.

¡Un besazo a todos!

Sant Dionís

¡Hola a todos rinconeros!
Por fin ha llegado el 9 de Octubre, Sant Dionís, día de los enamorados para todos los valencianos ¿habéis recibido muchas frutitas y tronaors? ¡¡¡¡¡yo me he puesto morá!!!!
Pues esta semana preparando muchas figuritas de mazapán, intentaba recordar si el año pasado os comenté algo sobre este día...no lo he encontrado y como es el primer año que me da por probar a hacer figuritas para Sant Dionís....supongo que no diría nada y como ya sabéis, me encantan las curiosidades, nunca está mal saber de más, así que yo comparto todo con vosotros y la información también.
Seguro que muchos de vosotros nunca os habéis planteado porqué se regala en Sant Dionís "tronadors i piulets" además de frutas y hortalizas, otros...supongo que sois algo más curiosos y lo buscáis todo jajajajajaj. Pues bien, esta celebración viene dada por la conquista de Jaime I en Valencia, al llegar lo celebraron tanto que cogió como costumbre hacerlo todos los años con mucho ruido y manjares (sí, así somos los valencianos.....a la mínima petardos por todas partes...). Pero llegó un momento en que prohibieron los borbones la entrada de Jaime I el conquistador a nuestra tierra y como manera de revindicación de los panaderos fue hacer dulces de mazapán con forma de cohete o petardos (por cierto nota curiosa...más que un cohete parecía un pene, de ahí que se llamen los más pequeños piuets, que es pene xiquitito en valenciano) por los petardos que ya no se podían tirar en dicha celebración. A su vez, también se hacían frutas y hortalizas como símbolo de la fertilidad y porque fue la ofrenda que los árabes hicieron a la reina Doña Violante de Hungría, mujer de Jaime I. Como éstos que acabo de entregar a un enamorado...

Desde sus inicios se envolvieron dichos dulces en un pañuelo ("mocador" en valenciano, dando así el nombre a la festividad) y se cogió la costumbre de regalárselo a la mujer amada, por eso para los valencianos el 9 de Octubre es el día de los enamorados. La mujer debe conservar los pañuelos que se le regala año tras año como prueba de su amor.
¡Oooooooooh! ¿a qué es bonito? pues ale, ya sabéis ( y yo también) la importancia de este día para todos los valencianos, así que....sólo me queda desearos un feliz y amoroso día junto vuestra pareja.
Os dejo las fotos de mis frutitas y hortalizas dulces....¡del huerto a la casa! ;p

Plum Cake Veteado

¡Hola a todos rinconeros!
¿Os acordáis que no hace mucho colgué donde estaba el origen en los famosos Plum Cakes? el que no lo vio, es el momento mirando en esta dirección que os adjunto o mirando unos días atrás en el blog:  http://elrinconcitodesisu.blogspot.com.es/2014/09/plumcakes.html
Como ya os comenté en la entrada anterior, este postre tiene un origen como todos, con un sabor que le caracteriza, pero con el paso del tiempo vamos haciendo variaciones y a día de hoy hacemos los Plum Cake de infinidad de sabores, ayer sin ir más lejos hice uno de naranja con especias, otro de manzana con canela y un clásico veteado. Aquí tenéis la foto aunque no es muy glamurosa....jajajaj y para colmo no podéis ver por dentro como son, pero en fin...¡ahí va!

Hoy os quiero enseñar uno de los Plum Cake que nos pidieron, el popular Plum Cake veteado o bizcocho mármol...que es como se suele llamar..y aunque no os suene el nombre...seguro que al ver la foto lo recordaréis como un pastel que habéis visto desde bien pequeñitos. Éste se compone de dos sabores míticos y que nunca fallan: vainilla y chocolate.
Aquí tenéis la foto de otro que hice para casa, así podía mostrar como quedan por dentro y el porqué de su nombre (duró "cero coma").

Tengo ganas de hacer alguno más, así que si alguien me aconseja algún sabor que haya probado y que esté de rechupete....¡acepto consejos!

¡Os mando un beso muy muy fuerte a todos!

Cinnamon rolls

¡Hola a todos rinconeros!

Como estoy últimamente con las curiosidades...(mala señal...eso significa que me sobra tiempo...:S ). Resulta que siempre me ha encantado la bollería, pero me resulta difícil y costosa elaborarla, será la poca práctica... además ya sabéis que me encantan las americanadas de toda la vida...y no es porque mi cuñada sea de allí, ya que me gustan desde bien pequeñita, pero realmente ella me incita a indagar más, a preguntarle cosas sobre sus postres y sin querer termino haciéndolos en casa. Como los Cinnamon Rolls....aisssssssss que cosa más buena "per Deu Sant meu"....entre que me gusta ese tipo de masa y que me chifla la canela.....creo que me hizo un descubrimiento, pero ya pasó a ser peligroso cuando me dí cuenta que no costaba tanto hacerlo, pensaba que era mucho más complicado, así que ahora tengo miedo a elaborarlos por si paso a ser el triple de tamaño.

Ella (Emily) me contó que lo suelen comer en momentos especiales y acompañado de café, como en los desayunos de Navidad por ejemplo, aunque ahora lo comen tanto que da igual...a todas horas y de varios sabores, pero el clásico lo sirven relleno de una pasta de canela (algunos ya se suelen ver mucho con pasas...cosa que también me enamora...) y con glaseado por encima. Nosotros los solemos ver tipo espiral, redonditos perfectos, pero ellos los ponen todos juntitos antes de hornear formando una tarta de Cinnamon Rolls que después poco a poco van despegando las porciones....¿a qué es curioso? 

Todavía te va a parecer más curioso lo que te voy a contar....resulta que su procedencia no está en América como muchos de nosotros pensamos....si que se han encargado de popularizarlos, pero sólo eso... realmente su origen es sueco y se conocen con el nombre Dekanelbulle (pan de canela), ¡hasta celebran su día el 4 de octubre! Poco a poco se han ido conociendo en muchísimos países, se han abierto rápidamente camino y lo más seguro es que algún día lleguen a ser lo más de lo más (en mi casa ya lo son...).

Por desgracia no he probado los típicos en ningún sitio, directamente he probado los míos y no puedo comparar con otro casero, pero lo encontraré lo se....así que os dejo una fotito de como me salieron a mí ¿ok?

Un besito a todossssssssssssssss

P.D. Por supu....yo rellené los mios de un montón de pasas y nueces que me encantannn ;p

Plumcakes

¡Hola a todos!
Hoy me he levantado pensando que hace tiempo no escribía nada en la sección de "SABÍAS QUE..." y ya tocaba mostrar alguna curiosidad más de esas que suelo buscar en los pocos ratitos muertos que tengo...(ya sabéis que soy muy friki de buscar cosas así....así que no es trabajo para mí).
Hace poco hice unos cuantos Plumcakes, exactamente uno de naranja y otro de chocolate, ambos muy jugosos, pero...¿alguien sabe el origen de este postre cual es?
El PlumCake es un postre inglés que se solía servir en celebraciones especiales (como Navidad) aunque hoy en día es más bien para acompañar con el té. Realmente (como su nombre indica) es un pastel de ciruela, lo que pasa que con el paso del tiempo, salen variaciones y todo lo que se hace en un molde y toma una forma alargada y alta se le llama por el mismo nombre....Como véis, yo me incluyo en ese grupo....

Otras lenguas cuentan una historia bonita en la que su creador se llamaba Giovanni Plum, el cual dio a luz esta maravillosa creación por pura casualidad, ya que se encontraba haciendo un bizcocho en la ciudad de Pompeya, cuando de repente el Monte Vesubio entró en erupción. Giovani salió corriendo de casa con el bizcocho en las  manos, cuando al pasar por una frutería, trozos de lava hicieron explotar gran cantidad de frutas y frutos secos que cayeron en el bizcocho de Giovanni, fue así como por accidente nació el Plumcake. 

Esta segunda historia es un poquito más fantástica, pero es bonito pensar que fruto de la casualidad también nacen postres tan deliciosos como éstos, así que dejo que vosotros mismos decidáis con cual os quedáis de las dos versiones.
Por mi parte, además de esta nueva curiosidad, os dejo dos fotos que me acordé hacer a última hora de los PlumCakes de chocolate y naranja....será cuestión de ir haciendo más sabores ya que son perfectos para cualquier ocasión y momento del día.
¡Os mando un besazoooo!

!Felices 40!

¡Hola a todos rinconeros!
Hoy tenemos otra celebración en el blog, el cumple de Elena...¡40 añitos! y ya sabéis que fechas especiales, hay que celebrarlo por todo lo alto. Por eso sus amigas decidieron llevarse a Elena este finde enterito de parranda y hacerle una fiestecilla especial. Así que acudieron a nosotros para pedirnos algunos dulces con su color preferido (lila), su sabor preferido (chocolate blanco) y con una temática que destacara el motivo de esta reunión de amigas, ¡su 40 cumpleaños!
Una de sus amigas, Mª Dolores, ya nos conocía de otros eventos a los que hemos llevado dulces, por lo que tenía muy claro lo que quería de nosotros, las CHOCOCHIPS, una tarta fondant con bizcocho de chocolate y relleno con buttercream de chocolate blanco y unas galletas de mantequilla a juego. Así quedó lo que nos pidieron:

Por lo que me contó Mª Dolores, fue un acierto, a la cumpleañera le gustó todo mucho y lo pasaron genial, por lo que para mí fue una alegría recibir esa noticia una vez más, lo importante es que en ese momento todo vaya rodado y se disfrute al máximo posible, como en este caso....se nota que Elena lo disfruta de lo lindo, mirar que fotitos nos mandaron en el acto:

Así que sólo me queda decir...
¡¡¡¡FELICIDADES ELENA!!!! un beso para tí, otro para tus amiga y otro para todos los rinconeros ;D

Muffins a gogó

¡Hola a todos!
Como ya sabéis, últimamente me ha dado por el estilo más rústico en la repostería...la cuestión es ir cambiando, innovando y probando todo lo que vea por el mundo....así que esta vez me tocaba colgar algún Muffin ¿no? Es un dulce que lleva siendo conocido un tiempecillo aquí en España, algunos lo llaman Magdalena...pero nonono, no es la típica Valenciana que conocemos por aquí....éstas tienen muchos más abores y otra textura diferente. Así que, para la gente que no le gusta tanta decoración llamativa que solemos hacer en los Cupcakes, hemos hecho una versión especial para ellos....sin decoración, nada que llame la atención, con un toque más rústico e igual de buenas o más. Que te cansas de tanta decoración dulce de los Cupcakes, pues pásate a los bizcochos dulces de nuestros Muffins caseros. En este caso os voy a presentar los que hicimos de chocolate rellenos con gotitas de chocolate blanco jugosos como ellos sólos, y los de limón y yorgurt, parecidos a las Valencianas pero con un sabor intenso del limón que lo hace super refrescante y fácil de comer. ¡Ahí van!

Tengo que admitir que quise comer más de la cuenta y cogí un pelín de empacho, pero ha pasado un día y ya estoy pensando en ellas....¡ha sido todo un flechazo! Esperemos que a los clientes de la cafetería que nos las encargó les gusten tanto como a mí.
Un besooooo

Palmeritas de hojaldre

¡Hola a todos!
Hay dulces clásicos que nunca fallan, como las palmeras de hojaldre....¿quién no se atiborra de estos dulcecitos? y más cuando son pequeñitas....son como las Pringles, cuando haces pop ya no hay stop. Ya me pasaba de pequeña cuando mi madre me compraba el famoso paquete de mini palmeritas Princesa...cuando probé las caseras me quería morir y ahora que las hago en casa.....recién sacadas del horno no tienen precio, de verdad que se nota mucho la diferencia de las que venden por ahí, incluso las congeladas que puedes hornear....si le dedicas un ratito de tiempo puedes ofrecer una merienda para no olvidar a tus invitados, no hace falta ningún pastel relleno de mil cremas (aunque según la ocasión claro...). Pues aquí os enseño como quedaron las últimas que hice:

Una vez enfriaditas, pensé en aquellas otras palmeritas cubiertas de chocolate que me compraba y lloraba de felicidad....así que dije...aquí no termina la cosa, vamos a ello pero con un toque algo original ¿no? porque fusionar lo clásico con lo moderno tampoco está nada mal...así que cubrí algunas palmeritas con chocolate negro y le di un toque de color con chocolate naranja y sabor del mismo.....no os puedo describir el sentimiento que tuve al notar esa combinación de sabores, palmetitas clásicas recién hechas, con chocolate puro y un toque de sabor a naranja.....¡uuuuuuuuufff uuuuufff y uuuufffffffff!

Pues nada, otra cosa que no falla, si es que los clásicos son clásicos por algo....;p
Espero hacer pronto y que lo podáis ver.
¡Un beso a todos!

Cómo hacer un Brownie en frío

¡Hola a todos rinconeros!
Desde que abrimos la sección de recetas, sólo hemos colgado una triste recetilla, por varios motivos justificados pero.....¡ésto hay que cambiarlo! así que como hoy es sábado y sé que muchos de vosotros mañana tenéis comida familiar y os encantaría deleitar su paladar una de vuestras obras de arte dulces....os voy a proponer una receta que nunca falla....¿a quién no le gusta el Brownie? creo que no hay persona viviente que no le guste...¡y la que no es viviente también! pero tenemos un problema, ¿a quién le gusta encender el horno con el calor calorazo que está haciendo? te lo piensas un poquito más ¿verdad? Tranquilos, hoy voy a enseñaros una receta para hacer un Brownie en frio y quedar como un rey o reina con vuestros invitados. ¿Qué necesitamos? apunta....

• INGREDIENTES:

- Tableta de chocolate especial para repostería.

- 1 cucharada de esencia de vainilla.

- Pizca de canela al gusto.

- Bizcocho de 6 raciones.

• ELABORACIÓN:

En primer lugar nos lavaremos las manos bien y requete bien limpitas ya que en esta receta vamos a manosear bastente los ingredientes (tranquilos que no pasa nada, es como cuando amasamos, pero un poco más pringosete....). 

Lo primero que tocaremos es nuestro precioso bizcocho que hemos hecho (o comprado) y (con todo el dolor de tu alma...) lo vas a destrozar-desmenuzar en un bol en mil miguitas.

Por otro lado, meteremos el chocolate partido en trocitos en un pequeño cuenco y lo pondremos en el microondas unos 10 segundos, sacaremos y removeremos. Como todavía estará algo duro, repetiremos el proceso....unas 4 veces aproximadamente , hasta ver que está derretido, ya que cada microondas tiene una potencia, por lo que no os puedo decir un tiempo exacto. Si lo preferís, también se puede derretir al baño maría.

Una vez derretido el chocolate, vamos a ir añadiéndolo al centro del bizcocho desmigado poco a poco. Primero dos cucharadas y con las manos mezclaremos de fuera hacia dentro. Iremos repitiendo este proceso hasta terminar con casi todo el chocolate y digo casi porque tenemos que reservar un poquito para decorar nuestros Brownies. En el momento que ya no se pegue en las manos, es porque la masa ya está lista, sólo quedará echar una cucharada de esencia de vainilla y la canela en polvo que nos guste (yo soy de las de poner medio bote jajajaj). Mezclamos bien con las manos hasta quedar todos los ingredientes bien integrados y poder hacer nuestros pastelillos, modelando con nuestras manitas cuadraditos (quien dice cuadrado, dice círculos, corazones, etc, para gustos los colores) como si de plastelina se tratase y los vamos dejando en la bandeja donde los vamos a servir.

Después recuperaremos el chocolate fundido que nos sobró hace un rato, "pintaremos"  los Brownies, espolvorearemos un poquito de canela encima (quien sea adicto como yo...) y para decorar podemos poner encima nueces, sprinkles de colores para que quede más llamativo, virutas de chocolate blanco....eso ya va al gusto de cada uno. ¡YA TENÉIS VUESTRO POSTRE HECHO!

 ¿A qué es fácil y sencillo? pues nada, ya tenéis postre para mañana...yo ya tengo hecho el mio y os dejo una fotito para que veáis como ha quedado.

 
Aquí mi racioncita reservada....imagino que repetiré, eso a mi estómago le hace risa!! pero la foto quedaba más bonita así que con una platerà de bou....

Espero que os haya gustado la idea y que si os animáis me lo contéis o incluso me mandéis fotosssssssssss (lo estoy deseando porfiiiiiiiii).

Os mando un besazo a todos y os deseo un feliz finde ¡Muaks!

Pastel de cierva murciano

¡Hola a todos chicos!
Una vez de vuelta tras una merecida escapadita a Cartagena, quería contaros uno de los pequeños secretos que tienen escondidos por la zona y que estoy convencida que me iría a vivir allí sólamente por semejante manjar...Bueno, no porque me gusta mucho mi zona y he exagerado un poco, pero de verdad  que está muy bueno. Se trata del Pastel de Cierva y es una combinación de dulce y salado.

Como en cada viaje, iba yo empeñada buscando algún dulce típico de allí y varios murcianos me dijeron que más bien tenían manjares muy característicos, pero salados. Así que una noche en La Manga vi una pastelería abierta y ahí decidida que entré para ir cargada toda la noche con un dulce para llevárselo a los mios. El caso es que me habló de este pastel, pero me dijo que estaba relleno de carne y al ver mi cara de interrogación ( claro yo pensé en un pastel dulce relleno de carne....) me aclaró que era un pastel relleno de carne, pero la masa de fuera era dulce, así que se me quedó la cara con más interrogación todavía, pero como soy muy curiosa me compré los que quedaban y....mmmm....tengo que decir que el primer bocadito me pareció raro, pero conforme vas comiendo crea adicción ¡y mucha! (lo mismo le ha pasado a mi gente) por lo que la pastelera no me engañó no....es más...¡debería ponerle un pisito en la playa! (aunque viviendo en La Manga...no se puede competir...).

Aquí tenéis la fotito que he hecho de lo que quedaba esta mañana. Parecen empanadillas lo sé, pero no, por fuera tiene una masa tipo mantecado, algo más esponjoso tipo bizcocho, y por dentro esta relleno de carne, huevo duro y....no sé que más pero está muy bueno jajajajja. Así que si vais a La Manga no dudéis en comprar (admito regalos ;p).

Espero que os haya gustado la entrada de hoy, me hubiera gustado estar más días para inspeccionar los miles de sabores que tendrán guardaditos para ellos (gggrrrrr....), pero era una escapadita rápida y fuera de la civilización así que...¡queda pendiente volver!

¡Os mando un beso!

Merienda pascuera

¡Hola a todos!
Para algunos ya se nos ha acabado las fiestas de Pascua (o más bien no las hemos disfrutado...), pero eso no significa que no sigamos celebrándolo, así que para las merendolas que se están dando estos últimos días, mirar lo que hemos preparado...

 

¡Una coca pascuera de pasas y nueces! me vuelven loca....además, les añadimos figuritas pascueras, en este caso un conejo (que no se sabe si es eso o un huevo...) comiendo zanahorias, es que acostumbrada a tanto colorido y tanto fondant, me parecía que le faltaba algo ¡y ahí está! jajajajaja.

Por cierto, también hemos hecho unas con chocolate.....mmmmm.....como se nota que yo soy de las de "quan mes sucre mes dolç"....no puedo evitarlo, ¡me encanta el chocolate!

 

Ale, ahí os dejo con la babita colgando ;p

¡Un besazo a todos!

Coronas comestibles

Buenas noches a todos rinconeros:
Como se acercan nuestros queridos Reyes de Oriente...vamos a dedicar esta entrada a unas coronas comestibles que hemos estado haciendo para este día, porque no todos nos merecemos carbón en estas fechas, así que ya sabéis, todavía estáis a tiempo de encargar alguna, hechas con fondant, decoraciones comestibles, purpurina, mucho amor y cariño, ahí van algunos de los modelos:

¡Espero que os haya gustado!
¡Un beso y buenas noches!

Kit princesas

¡Hola a todos!
Algo abandonadillos os tengo ¿no? lo siento mucho...me hubiera encantado enseñaros y contaros un montón de cositas (que ya se me han olvidado....jejjejeje), pero me he tomado un pequeñito descanso, así podía cargar pilas y desintoxicaros de los dulces navideños (no os ilusionéis que sólo os doy un kit-kat, en breve empiezo a atacar otra vez con más cositas de ésta época ;p). Por eso, hoy he decidido enseñaros algún dulce sin temática de Navidad, ya sabéis que me encanta pero... al final me siento pesada y agobiante colgando fotos con el mismo tema, eso juntado a la cantidad de dulces que estaréis comiendo y la decoración navideña...que mires donde mires veras un Papá Noel, unos cuernos de Rudolf, bolas, árboles, muñecos de nieve, etc, etc, etc,...vamos que sé de algunos/as que están un poco cansados ya....a mí me pasa lo contrario, todo lo que sea festejos, cenas, dulces, celebraciones ¡me chifla! pero no se trata de mí, así que vamos a ver un detallito super chulo que ha tenido Berta (o Papá Noel no lo tengo muy claro...) con su sobrina, una peque adorable a la que le gustan mucho las princesas, hadas, el color rosa y los dulces, combinación perfecta ¿no creéis? por lo que  Papá Noel junto con sus pequeños elfos y El Rinconcito de Sisú, se puso manos a la obra para poder alegrarle este día tan especial para todos los niños (y no tan niños....ya te digo que a mí también me ilusiona mucho lo de correr al árbol nada más despertarme...). ¿Queréis ver que le llegó hasta su casa?

¡¡¡El kit de Princesas!!! Consta de:

- Una corona hecha a base de fondant, perlas y purpurina comestible (os he puesto una foto para que podáis ver la pururina, ya que en la primera foto no se aprecia).

- Unas coronitas de galleta y fondant.

- Una varita mágica de fondan.

- Unos Cake Pops de Nutella, cubiertos con chocolate y decorados con unas pequeñísimas coronas de fondant.

Por lo que me han contado, a la pequeña no le duró mucho...(a mí tampoco me durará con lo golosa que soy), pero lo que más ilusión me hizo, es que me contó su tía Berta que recibió el regalo como si fuera su tesoro más preciado, detalles así es lo que hace que me encante este trabajo.

Espero que os haya gustado, poco a poco os iré enseñando los demás kits, ya que tenemos de diferentes colores y temáticas...a los principitos de la casa también les gusta estos detalles.

¡Os mando un beso a todos muyyyyy fuerte y deseo que tengáis un GRANNN Nochevieja!

¡¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!

Roscón de Reyes

¡Buenos y lluviosos días a todos!
Seguimos con el tema Navidad, ya sé que soy pesada pero es que estas fiestas equivalen a dulces y más dulces, por eso no paro de hacer jajajajjaja (y yo encantada) y como soy previsora y no quiero que me pille el toro....voy a empezar a publicitar los tradicionales Roscones de Reyes.....ya que nos conocmos y después vienen las prisas de última hora y nadie queremos quedarnos sin rosconcito ¿a que no? jajajajjajaja
Yo ya tengo ansias para que llegue ese día y momento tradicional en el que por fin podemos desayunar o merendar el famoso bollo acompañado de una taza de chocolate, bueno ésto en el caso de que sigas la tradición, algunos lo comemos de postre y cambiando los sabores (nutella, mocca, trufa, cabello de ángel, nata de colores, crema.....cada año toca uno).

Por cierto, ¿conocéis el origen de este roscón? la verdad es que se remonta a las saturnales romanas, que se conocen como "fiestas de esclavos" donde se les concedía "extras", en tiempo libre y otras cositas. Estas fiestas se las dedicaban al dios Saturno, para celebrar los días más largos del año ¿y cómo lo hacían? como en todas partes...comiendo y bebiendo jajajajjaa así que hacían unas tortas redondas de higo, dátiles y miel que se partían por igual para los esclavos y plebellos. Como nosotros, dentro del dulce introducían un haba, pero....(aquí cambia la cosa...) el que la recibía, era el afortunado y el "rey de los reyes" durante un pequeño periodo de tiempo....como cambia la cosa ¿no? en mi casa a quien le toca el haba, le toca pagar el roscón jajajajajjajaja . Bueno, pasa como con todas las tradiciones, a lo largo del tiempo van cambiando, yo le pongo regalito, haba, azúcar de colores, rellenos diferentes....pero también me adapto al clásico....hago una especie de fusión para el que quiera algo nuevo, para el que no....seguimos con el tradicional.
Me hubiera gustado enseñaros fotos, pero ya sabéis que no hace mucho perdí todas las fotos y archivos, sólo he podido recuperar alguna foto, así que ahora os enseñaré el roscón que nos comimos el año pasado en casa....como decía antes, fue un poquito diferente, ya que le cambie el color del relleno y la forma haciendo una corona de cupcakes de Roscón de Reyes, pero conservé el sabor y la tradición del juego (con su haba, figurita y corona). Además de éstos, también hice sin relleno y tradicionales, ya os digo que cada uno tiene un gusto y ¡para gustos los colores! la pena es que sólo tenga unas cuantas fotos para enseñar:

Espero que os haya gustado, por lo menos la pinta que tiene....en breve me pondré a pelear con las masas para que tengáis vuestros Roscones de Reyes, tradicional o novedoso, con sabores, colores y decoraciones que más os guste, eso sí, siempre hecho a mano y en el último momento para que os lo llevéis fresquito fresquito y que se note ese sabor de roscón casero (no tiene precio...). Sólo os pido una cosa ¡que me aviséis con tiempo para que todo salga perfecto! ;p
¡Un besito y coger paraguas!

P.D. Aprovecho para colar el cartelito publicitario que he hecho....¡que lo tengo que gastar!jajajaja ;P

Decora tu casita...tralaralaritaa!

¡Hola a todos!
Pues nada rinconeros...una que se sienta a descansar 5 minutillos....se queda mirando la decoración navideña de su casa, la admira, babea (ya que es todo comestible) y piensa...¡tengo que informar a mis queridos rinconeros de los adornos que he hecho este año para mi casa y para los míos (ya que con tanta reunión familiar, algo tendré que llevarles de regalito ¿no?). Algunos ya los habéis visto, ya que soy un poco ansias y no puedo esperarme a enseñarlo todo a la vez, pero otros no. He pensado que sería buena idea juntarlos todos en este post para no marearos y que veáis cuales os gustan más (si queréis alguno, sólo tenéis que decírmelo, pero....¡correr que las navidades vuelan!), aunque conociéndome....seguro que hasta el último día de estas fiestas hago cosas nuevas (no puedo parar....lo admito...es obsesión ;p).
Creo que hace unos días os enseñé unos árboles comestibles que tenemos por aquí...sí, en mi casa no hay uno como se suele ver en las demás casas.....¡hay 100 mil!pero...¿qué le voy a hacer si cada día me gusta uno diferente?eso sí, para no empacharme de un sabor....cada uno lo hago diferente, por lo que tenemos de todos los colores y sabores (galleta, chocolate, candy melt, caramelo, glasa, etc, etc, etc...)

También tengo un regalo hecho a base de galleta, fondant y glasa, el cual presenté a un concurso que todavía estáis a tiempo de votar (ejem ejem) copiando esta dirección
 https://www.facebook.com/pages/My-Lovely-Food-Online-Fresh-Shop/101953666560383?sk=app_451684954848385&brandloc=DISABLE&app_data=view-vote%2Cfor-1651886

y buscando la foto de mi galleta (gracias ;p jajajajjaja siento ser pesada). Tengo que decir que me costó su trabajillo, cuadrar las galletas no es fácil y cada cara del regalo lleva su trabajo, pero....y lo mona que queda en mi comedor....el día que me despiste se la come mi gata Isis y yo me quedaré con las ganas.

Y por último, las galletas que decoran el mítico pino (falso en mi caso) de todas las casas, el rey de la Navidad y el que se lleva todo el protagonismo de la decoración navideña, por lo que hay que dejarlo bien bonito ¿os enseño lo que he colgado en él? bueno, no todo porque siempre se lleva algo alguna visitilla....(al final me voy a quedar pela').

- Con un mensaje, felicitación o lo que se nos ocurra:

- Galletas con color y pintadas a mano:

- Con fondant y glasa:

- Con imágenes impresas:

- Personaje que más nos guste:

- Con purpurina comestible:

No sé si me dejo algo, seguro que sí...pero bueno por el momento creo que ya os he enseñado bastantes....tampoco vamos a hacer un master en adornos navideños jejjejej que ya os veo con los ojillos medio cerrados. Sólo me queda deciros que si todavía no tenéis detalles para regalar, estáis a tiempo, así que ya sabéis:

:D :D :D :D

Espero que os haya gustado la entrada de hoy...¡FELIZ NAVIDAD A TODOS! (por sino os veo, aunque seguro que sí...) ¡Un super beso!