viernes, 28 de febrero de 2014

Broches de Fallas

¡Hola a todos!
Para salir un poco de la rutina pastelona que tenemos por el Rinconcito de Sisú, vamos a pasarnos a otro tipo de materiales NO comestibles que podemos lucir estas Fallas con nuestro blusón fallero e ir más divinas y divinos que nadie en toda Valencia, unos broches hechos a base de pasta polimérica, otros de fieltro, con tela, con abalorios zamak....uyyyy pues no hay infinidad de cositas...yo por ahora os cuelgo éstas que pronto podréis ver en el próximo market que haremos en el Carmen C/Caballeros nº 36, o si lo preferís, casales de toda Valencia, también podéis pedir por encargo (con tiempo porfi que necesitan su tiempo). Ahí vannnnnnnn:








Espero que os gusten, están hechos con mucho amor e ilusión para estas fiestas ;)

¡Un beso a todos!

jueves, 27 de febrero de 2014

Galletas falleros y falleras

Buenas noches...hoy me he dormido en los laureles ¡qué tarde es!pero como sé que sois buenisímas personas me lo perdonáis todo, todito y todo ;p

Hoy quería recordar a todos los valencianos despistados, por si no os habéis dado cuenta.........................¡¡¡¡llegan las fallas!!! con ello los churros, buñuelos, chocolate, petarditos, paquito el chocolatero tiritititiriri tiririiiiiii y muchas cosas más. Así que....ya sé que en nuestra ciudad lo tenemos muy presente (y el que no....no le queda otra, porque la música y los petardos están por todas partes jajajajajaja), pero para aquellos que tienen la espinita de visitar la ciudad de Valencia........¡¡¡ahora es el momento!!!
Por nuestra parte, en el Rinconcito de Sisú, lo celebraremos bien celebrado (ya sabéis que nos gusta celebrar todo) durante esos días, pero este año nos adelantaremos un poquito, ya que tenemos un market los días 8 y 9 de marzo en la C/caballeros nº 36 (EL CARMEN)  y tenemos muchas cositas preparadas y otras por preparar con temática de las fallas, pero por ahora os adelantamos que llevaremos muchas galletitas de falleras, falleros y petarditos, así que...para que no pase lo del último market, que nos quedamos sin...aquellos que quieran para estas fechas...sólo tenéis que mandaros un privado, os las hacemos por encargo y os las guardamos para que no os las quite NADIE.
Os cuelgo, las de los falleros, pero poco a poco os iré enseñando más cositas con la temática (pechitos, bodys, cupcakes, broches, pulseras, etc, etc, etc....) espero que os gusten ;)




No las dejes escapar.......te esperamos el día 8 y 9 de marzo en la C/Caballeros nº36...¡Un beso!

 

miércoles, 26 de febrero de 2014

Tarta para mochileros

¡Hola a todos!
Hoy tenemos un especial para viajantes....como sabéis, en el Rinconcito de Sisú, no tenemos freno para nada que nos propongan, intentamos ser imparables en cualquier tipo de temática, decoración e imaginación, así que explicando un poquito sobre vuestra vida, os podemos montar una decoración única y exclusiva.
En este caso, vamos a enseñaros una tarta para una pareja de "mochileros", Arita y Jorge, los cuales dentro de muy poco van a sumergirse en una aventura nueva, viajando por parte del mundo y terminando en las Islas Galápagos ¿no os da envidia? a mí muuuuuuuucho. Además, los dos cumplen años en fechas cercanas, así que las madres de estos chicos decidieron darles una gran fiesta sorpresa con todos sus amigos, de despedida y de cumpleaños (un "2 en 1") y quisieron sorprenderles con una tarta fondant dedicada a la nueva aventura que van a vivir juntos, bonito ¿verdad?
Hablando con la madre de Arita, nos explicó un poquito que iban a hacer en su gran viaje, nos contó que era un viaje en plan "mochileros" por diferentes países y que terminaba en las Galápagos a la buena vida... en la playita buceando y "pasándolo mal", por lo que Arita....si sobra espacio en tu mochilita ¡no dudes en llamarme! (soy pequeñita y ocupo poco....). Así que con lo que nos contó empezamos a maquinar y dejar volar nuestra imaginación....os lo muestro:







Aquí podéis ver la tarta desde todas las perspectivas posibles para que no perdáis detalle de nada. Como bien veis, esta decorada con fondant, pero parte de la decoración también está hecha con galleta, glasa y rotuladores de tinta comestible. Por dentro, decidimos hacerla de un sabor que pudiera gustarle a la mayoría, ya que al ser 30 personas, es difícil cuadrar con todo el mundo, así que pensamos que la vainilla era un sabor que le suele gustar a casi todo el mundo y la Nutella ¡no hay duda! (jajajajjaja), además le iba que ni pintado a parte del fondant que tenía sabor chocolate. Pero no me quedé tranquila hasta que no me mandaron fotos  de EL MOMENTAZO la misma noche (ais que carita tenía Arita.....) y por si no fuera poco, días después me mandó un mensaje los protas del evento dedicando unas palabras bonitas y una foto de las figuritas colocadas en su mesita (no hay mayor halago...), así que imaginaros lo contenta que toyyyyyyyy.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy, la verdad  que hice esta tarta con mucho mimo (y paciencia a la hora de hacer el mapa.....jajajajaj).

¡Un beso a todos y hasta la próxima tarta!

martes, 25 de febrero de 2014

El Rinconcito de Sisú en Tapineria

¡Hola a todos rinconeros!
Ya sabéis que estos días he dejado un poco de lado el blog porque teníamos que estar en un market que se organizó en la C/ Tapineria. Hay que decir que han sido unos días de duro trabajo, madrugones para hornear, para coser, poder sacar adelante los encargos y hacer lo posible para que todo salga bien y a pedir de boca, ¡y así fue! ya nos conocéis un poquito y sabéis que no nos importa trabajar duro, ya que hacemos lo que más nos gusta y si así podemos dejar a la gente que nos visita contenta....¡nosotros ya estamos más que pagados! Por eso quería agradecer a todos vuestra visita a nuestro rinconcito en tapinería, siempre nos alegra ver caras conocidas y conocer gente nueva, sin vosotros no conseguiríamos que este proyecto vaya avanzando cada día un poquito más, así que por eso....¡¡¡¡¡MILLONES DE GRACIAS A TODOS!!!!!

Durante estos días, he intentado colgar fotos en todo momento del market y de las cositas que hemos llevado, pero para aquellos que no han venido o no han podido seguirnos por Facebook, os traigo un resumen recopilatorio de fotos para que no os perdáis nada de nada.
Sé que muchos de vosotros creéis que sólamente nos dedicamos a la repostería creativa, la mayoría del tiempo sí, ya que es lo que más nos reclaman, pero también nos dedicamos a muchas otras cosas, como accesorios de bebé, joyería y bisutería hecha a mano, complementos, restauración de objetos, etc. Esta vez nos ha dado tiempo a llevarnos alguna cosa más, no sólo dulces, pero claro está que no podíamos meter en un huequecito tooooodo lo que hacemos....por si las moscas, yo he fotografiado todo lo que he podido, así que....¡¡¡espero que os guste!!!

Para el que no tenga claro lo que hacemos en el Rinconcito de Sisú.......una pancarta bien grandota!!!


Nuestro chiringuito montado...aunque después lo cambiamos mil veces!!!


 
En el Rinconcito de SIsú también nos gustan mucho los bebitos y queremos que vayan bien equipados a la hora de comer nuestros dulces ;p
 
 
¡¡¡Llevamos hasta ropa!!!
 

 Los cuadros de mi super mami artista....


Broches y pulseritas de todo tipo, las cuales os quiero enseñar más de cerca en otro momento porque son para apreciarlas de cerca. Tenemos productos hechos con pasta polimérica, fieltro, tela, Zamak, plata, perlas naturales, cuarzo.....podría seguir pero no os quiero aburrir, la cuestión es que hacemos cositas con el material que más os guste, sólo tenéis que decírnoslo, así como la temática; en este market nos preguntaron mucho por los broches y pulseras de fallas (ya que se acercan fechas) y con mensajes positivos (a todos nos alegra un detallito que nos recuerde lo bien que estamos).

 
Por supu.....no pueden faltar nuestra repostería creativa!!!












Y como me costó mucho trabajo y mucho esfuerzo, no sólo los días del market, sino antes (son muchas cosas que preparar en poco tiempo para una persona ....ejem ejem..) decidí que me merecía un premiazo nada mas llegar a casa mmmm..... ;)

 
Espero que os haya gustado la entrada y el market que se organizó, a ver si así os pico para el siguiente..... ;p
¡¡¡¡Os mando un besito a todos!!!!
 

martes, 18 de febrero de 2014

In love

¡Saludos a todos mis chicos/as favoritos!
¿Cómo estáis?Yo esta semanita voy algo liadilla, tengo cosas para enseñaros (con retraso para variar...), pero ya sabéis que nunca se me olvida enseñaros todo, todito, todo, aunque sea tarde...pero más vale eso que nunca ¿no? por eso, hoy os voy a enseñar una tarta de San Valentín....ya sé que me he pasado un poco de fecha, pero es que entre los encargos de ese día y la feria que ahora os comentaré...voy liada para hacerlo todo solita :(. Así que os prometo que dejo de ser pesada y os enseño el último encargo del día del amor (o eso creo...pienso que no se me ha escapado ninguno....igual os sorprendo jajajja) y es esta super tarta fondant color rojo pasión, con bizcocho de chocolate y rellena de Nutella....mmmmm.....además está decorada con algo de glasa y una foto comestible.
Esta tarta nos la encargó nuestra amiga Patty, la cual quiso sorprender al fututo papi de la pequeña Lucía que viene en camino.....es bonito ver lo mucho que se quiere esta pareja y lo ilusionados que están y más ahora con la peque en camino, así da gusto hacer tartas de amor...¿queréis verla?



 
Y os preguntaréis...¿porqué sale la pareja con un tono de piel azul avatar? no hemos retocado la foto, no hemos hecho magias, ni lo hemos pintado.... ha sido un fallo técnico de la impresora, no sé muy bien el porqué, pero ahora las fotos ´salen con ese toque tan..."fantástico", eso sí, Patty quiso ponerla igualmente, ya que la cuestión era poder poner una fotos juntos en un dulce, le daba igual como estuviera a foto (oooooohhhh que bonitooo), le da un toque divertido a la vez de romántico ¿no?
 
Bueno, espero que os haya gustado. Como os comentaba más arriba, no he podido enseñaros este pastel cuando tocaba ya que estoy teniendo unos días de locura, juntar festivos con market, es señal de mucho trabajo, así que hay cosas que se me escapan, por lo que supongo que hasta que termine estaré en las mismas. Así que si sentís nostalgia ;p al no saber de nosotros, sólo tenéis que venir a vernos al Mercado de Tapineria ( en la C/ Tapineria) que se celebra este finde en Valencia del 20 de febrero a las 19:00h hasta el 23 de febrero  a las 21:00h. Nos haría mucha ilusión recibir visitas, ya que es una sorpresa grata que la gente venga a valorar el trabajo duro que hacemos cada día, así que sin liaros más....¡¡¡¡¡¡¡os espero este finde sí o sí!!!!!!!
¡¡¡¡Os mando un besoooo!!!!!
 




jueves, 13 de febrero de 2014

RED VELVET PARA 4

¡Hola a todos rinconeros!
Seguimos con más pedidos típicos San Valentineros....con este encargo, se va a celebrar el amor de dos parejas, por lo que la tarta tiene que estar... ¡doblemente buena! Hace unos días Consol contactó con nosotros pidiéndonos, sin lugar a dudas, una Red Velvet....el caso es  que ella pudo comprobar nuestro sabor, ya que hace unos meses coincidimos en un Market y se decidió por este nuevo sabor para ella y por lo que parece ¡le gustó! Consol, tengo que avisarte que, para mi gusto, la Red Velvet en tarta puede quedar más sabrosa si cabe, así que....¡prepárate! jajajajajaj. Espero que la disfrutéis tanto como la otra vez (o másssssssss), así como espero que a todos los rinconeros les guste como ha quedado el pastel.
¡Un beso a todos!


miércoles, 12 de febrero de 2014

Galletas San Solterín....¡que peligro!

¡Hola a todos rinconeros!
Como últimamente he colgado muchas cositas para aquellos enamorados de su pareja, hoy le dedico esta entrada a los enamorados de la vida....¿quién dijo que los solteros no podemos celebrar este día? yo sé de alguna persona que otra que sí lo va a hacer (ejem ejem...) así que aquí os enseño otras galletitas de mantequilla riquíssisismas hechas con mucho mimo, amor y cariño, decoradas con glasa y con fondant, las cuales nos ha encargado una amiga rinconera para celebrar este día junto con sus amigas ¡espero que las disfrutéis!
No me atrevo a colgar la esta foto tan XXXX en un blog tan dulce y pastelón pero....a la de ¡1,2,3! ¡¡¡¡Ahí van!!! ;p


martes, 11 de febrero de 2014

Ramo de flores

¡Hola a todos!
Os escribo un poco tarde hoy, pero quería enseñaros uno de los encargos que estamos haciendo esta semana. Debido a que son fechas en las que se regala flores y dulces, hemos hecho una fusión de las dos cositas que más nos gusta regalar el día de los enamorados, así que hemos creado un ramo de flores hechas a base de galleta y glasa sabor a limón, todo bien envueltito para que parezca un ramo de verdad, sólo que éste tiene más emoción y sustancia.....Este año, quien reciba este ramo, no tendrá que tirarlo cuando se pongan pochas las flores....este año no llegarán a ponerse mustias!!! A ver que os parece la idea....Espero que os guste!

¡Un beso a todos!


Y así quedaría empaquetadito (también existe la opción de ponerlo en una maceta mona...):



lunes, 10 de febrero de 2014

Galletas San Valentín

¡Hola a todos rinconeros!
Como os dije, seguimos con más modelos para San Valentín, así que os dejo la foto colgada de las que hemos hecho hoy, éstas las hemos decorado con glasa sabor a limón riquíssisisismas, por si alguien no tiene regalito para el día del amor...saber que aquí seguimos a tope preparando cositas!
Espero que os gusten....

¡Un beso a todos!

miércoles, 5 de febrero de 2014

Cupcakes rosas

¡Hola a todos!
Ya estamos aquí otra vez teniendo como protagonista, una vez más, el rosa....no es que me encante este color (que también...), pero cuando viene una peque a por unos pastelitos, la pregunta del millón es: - ¿De qué color quieres que te lo haga?  y sin ninguna duda dicen: - ¡ROSA! jajajjaja siempre me ha hecho gracia este momento, ya que lo revivo continuamente, y a mí que me encanta, ya que quedan estupendos de la muerte.
En este caso, fue nuestra amiga Lourdes la que nos encargó unos cupcakes para una merienda que tenía entre mamis y sus respectivas hijas (merienda de chicas!!!) y ella sabía que a todas les encantaba el color rosa. Además escogió el sabor que más triunfa entre los más pequeños.....¡NUTELLA! los rellenamos de éste sabor y por encima le pusimos nata de color rosa con diferentes decoraciones acordes (purpurina blanca, perlas, mariposas de fondant, flores, corazones, etc) para que todo quedase muy cuqui recuqui ¿queréis verlo?


¿Os han gustado? hacerlos fue divertido, la pena es que no me hiciera unos cuantos para mí....esta vez se me escapó ese detalle y todavía me arrepiento jajajajjajaja eso sí, me quedé muy contenta, ya que me mandó un mensaje Lourdes diciéndonos lo mucho que les habían gustado todos los cupcakes y mini cupcakes (me comería uno ahora de postre....ggggrrrr).

¡Os mando un saludito y un besito a todossssss!

lunes, 3 de febrero de 2014

Origen de Red Velvet

¡Hola a todos!
Como he visto que hay muchos "enamorados" del famoso pastel Red Velvet (terciopelo rojo), he pensado que os gustaría saber donde se remonta su origen, son curiosidades que nunca están demás saberlas, aunque en este caso, crea un poco de misterio, ya que no se sabe muy bien de donde procede este riquísimo pastel, pero si se barajan diferentes referencias que se remontan al siglo XIX.
La primera data en 1873, por aquel entonces había cierta tendencia hacia lo estéticamente bello, tanto a la hora de poner nombres evocadores a las cosas (como Velvet Cake “Tarta de Terciopelo" por su textura extremadamente fina y suave), como a rodearse de cosas preciosas en sí. La denominación “red” (“rojo”) parece deberse a que antiguamente era muy común utilizar azúcar moreno (ahora “bown sugar” antes “red sugar“) en la elaboración de una gran variedad de postres, dee ahí que hoy en día se llame Red Velvet Cake...aunque en el siglo XX llegaron los colorantes alimenticios y dió paso a intensificar ese color rojo que hoy en día apreciamos al comernos esta tarta.
Su sabor es tan bueno, que por lo visto creó impacto hasta el punto de ser utilizada en la publicidad del primer colorante rojo, el cual caía en picado ya que con la Gran Depresión de 1929 había otras prioridades a la hora de comprar y esta forma de publicitarlo, junto con la receta de dicho postre, hizo que en medio de la desolación y austeridad del momento, todo lo que estuviera relacionado con la Red Velvet causara sensación.
Aun así, existen multitud de leyendas urbanas sobre la repercusión que esta famosa tarta tiene hoy por hoy. Por un lado tenemos el mito del Waldorf Astoria Hotel. Corrían los años cincuenta, y por lo visto una mujer de la alta sociedad neoyorquina se encontraba en este hotel tomando esta decadente tarta como postre tras su cena. Tal fue su satisfacción que rogó e imploró al director del hotel para que le diera la receta. Hasta que finalmente éste acepto. A la hora de pagar la factura del hotel, la buena mujer se encontró con que había un cargo de, unos dicen que $100, otros que $200 y hay quien sostiene que hasta de $400, en concepto de venta de la receta. Tal ultraje le pareció, que nuestra dama envió una copia de la receta a cada una de sus amistades.

Hay quien también le atribuye el renombre de la Red Velvet Cake a la cafetería de la cadena de grandes almacenes Eaton en Canadá, cuya tarta se hizo famosa entre sus demandados postres y en la que todo empleado juraba mantener el secreto de la receta, por ello se piensa que su origen proviene de una invención de Lady Eaton.

Por otro lado, también están los que niegan la influencia de los colorantes que hemos mencionado anteriormente y sostienen que la escasez de azúcar durante la Segunda Guerra Mundial, diera paso a recurrir al zumo de remolacha (la que, supuestamente, le daba su característico color rojo).

También se atribuye su popularidad a la película “Magnolias de Acero”, en la que la tarta del novio (tradición sureña) es una Red Velvet Cake.

Incluso otros, consideran que el origen viene de Irlanda, donde existe una tradición bonita en la que antiguamente se juntaban los católicos, protestantes y no creyentes para celebrar el día del amor de todas las edades.

Imagino que como estas leyendas, habrán otras tantas, pero el caso es que no se sabe a ciencia cierta de donde proviene exactamente, lo que sí sabemos es que, hoy por hoy, sigue siendo un sabor que nos encanta a muchos de nosotros, y que la utilizamos en los momentos más especiales de nuestra vida, como cuando celebramos la Navidad junto a nuestros seres queridos y/o celebramos un momento romántico con nuestra pareja (de ahí que sea tan típica en San Valentín en muchos países).

Espero que os haya gustado y "tranquilizado" saber el origen de esta receta, aunque puede que más bien os haya creado más intriga al exponeros tantas procedencias....hacer lo mismo que yo...coger la que más os guste ;p jajajajajja realmente, yo me quedo con lo más bonito de cada una, así podré dormir mejor por las noches................
Dicho ésto...¡me voy a comer un trocito!

¡Un beso a todos!








sábado, 1 de febrero de 2014

Cupcakes de la original Cheesecake

¡Hola a todos queridos rinconeros!
Hace poco tuvimos una semanita de locura con la famosa Cheesecake de NY y la verdad que no me extraña...con lo buena que está...desde que era enanita SIEMPRE  ha sido mi pastel favorito, por lo que cada vez que voy a comer a algún sitio....es IMPOSIBLE que me pida otro postre que no sea ese y realmente me da rabia porque me gustaría probar otros dulces, pero....¡es fuerza mayor!
El gran problema es cuando te la haces a tu gusto y semejanja....¡¡¡¡¡¡¡PELIGROOO!!!!!!!  no puedo tener una tarta entera delante y sóla para mí......mi estómago no tendría fin nunca en la vida y no es plan, también hay que cuidarse. Así que esa semana de locura que os comentaba, decidimos hacer cupcakes pequeñitos para aquellos adictos a este sabor como yo. Parece ser que si nos ponen una ración o un pastelito individual te da más pereza (o vergüenza) empezar otro, cosa que está muy bien....no nos engañemos, aunque así no ayude a hacerme publicidad pero....todo está bien en su justa medida, por lo que es mejor así y no atiborrarnos y pastel hasta terminar con dolor de estómago ;p
Aquí os dejo una fotito de los que hicimos bien ricos...espero que os gusten.
¡Un besito!