Muffins a gogó

¡Hola a todos!
Como ya sabéis, últimamente me ha dado por el estilo más rústico en la repostería...la cuestión es ir cambiando, innovando y probando todo lo que vea por el mundo....así que esta vez me tocaba colgar algún Muffin ¿no? Es un dulce que lleva siendo conocido un tiempecillo aquí en España, algunos lo llaman Magdalena...pero nonono, no es la típica Valenciana que conocemos por aquí....éstas tienen muchos más abores y otra textura diferente. Así que, para la gente que no le gusta tanta decoración llamativa que solemos hacer en los Cupcakes, hemos hecho una versión especial para ellos....sin decoración, nada que llame la atención, con un toque más rústico e igual de buenas o más. Que te cansas de tanta decoración dulce de los Cupcakes, pues pásate a los bizcochos dulces de nuestros Muffins caseros. En este caso os voy a presentar los que hicimos de chocolate rellenos con gotitas de chocolate blanco jugosos como ellos sólos, y los de limón y yorgurt, parecidos a las Valencianas pero con un sabor intenso del limón que lo hace super refrescante y fácil de comer. ¡Ahí van!

Tengo que admitir que quise comer más de la cuenta y cogí un pelín de empacho, pero ha pasado un día y ya estoy pensando en ellas....¡ha sido todo un flechazo! Esperemos que a los clientes de la cafetería que nos las encargó les gusten tanto como a mí.
Un besooooo