Hace unos días os comenté que estaba algo baja de fuerza y para poner algún remedio rápido, he tenido mi temporadita "cafetera"...con ésto quiero decir que he encaminado la repostería a darle un toque "cafetero"....ya que como algunos habréis visto he hecho tanto bizcocho de dicho sabor (http://elrinconcitodesisu.blogspot.com.es/2013/05/desayuno-para-ir-tope.html), como unas cupcakes similares a la tarta que os voy a mostrar (http://elrinconcitodesisu.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-con-energia.html). Pues bien, por lo visto hay mucha gente que le ha gustado esta idea ( hay más cafeteros de lo que pensaba), ya que al poco tiempo surgieron encargos jugando con los sabores de "chocolate, café y moka". Así que aquí os muestro como quedó una de las tartas que nos pidieron:
Se compone de un bizcocho de café, relleno de buttercream de mascarpone y moka, y cubierto cookies "destrozadas" y bañadas. Suena muy bien o muy mal según la persona ¿eh? jajajjajajajja espero que a vosotros os suene bien..........
Un saludito a todos y....bona nit!
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